主题酒店的设计不是一件简单的事情,它关系到主题(tí)酒店的(de)投资及(jí)运营,如果设计(jì)中对主题(tí)酒店的规划不了解,很(hěn)有可能在后期运营中出现很多问题,接下来小编(biān)就(jiù)为大(dà)家详细(xì)介(jiè)绍下主题(tí)酒(jiǔ)店设计都(dōu)有哪些值(zhí)得(dé)留意的地方?
准备(bèi)缺(quē)乏:
主题(tí)酒(jiǔ)店设计(jì)前(qián),必须先完成市场调研(yán)、主题酒店位置选择(zé),竞争情况,客源(yuán)的(de)来(lái)源(yuán)分析等工作。有的投资人在没有(yǒu)认真做(zuò)好前期工作(zuò)的情况下,就直接(jiē)开始了主题酒店设计工作。有的投(tóu)资(zī)人仅凭参观(guān)了几家(jiā)主(zhǔ)题酒店的感性认(rèn)识(shí),就拍板投资建新主题酒店(diàn)。在(zài)设计单位没有介入(rù)主题酒店筹建(jiàn)初期(qī)阶段(duàn)的情况下(xià),很可能会为将来留下弊端。
表里不一:
有的主题酒店外观很(hěn)是漂亮(liàng),震撼,但内部的功能规划(huá)、装修与装(zhuāng)饰(shì)设(shè)计却一塌糊涂,设计不(bú)专业(yè),没有实用性,没有艺术性,没有合理空间布局,金玉其外,败絮(xù)其(qí)中。以至(zhì)于主题酒店(diàn)开始运(yùn)转后就要不停(tíng)的敲(qiāo)敲打打(dǎ),在主题酒店的布置(zhì)设计上造成“二次(cì)消费”,有的主题酒店甚至连弥(mí)补(bǔ)设(shè)计缺陷的机会都没(méi)有。形(xíng)成这样(yàng)的结果,一(yī)个(gè)很重要(yào)的原(yuán)因就是主题酒店设计师不懂主题酒店的需要和各种设施的功(gōng)能,没(méi)有从主题酒店的个性和(hé)消费者的(de)消费需求考虑发,而是从纯建筑艺术(shù)的角度进行设计(jì)的(de)。也有(yǒu)的设(shè)计图(tú)纸(zhǐ)过于轻率和简单,如没有高度重视主(zhǔ)题酒店客房的设计(jì),只当成是标准图例的(de)简(jiǎn)单组合(hé),客房(fáng)家具等也都没有进一步的详细配套(tào)设计(jì)。
偷梁(liáng)换柱(zhù):
由于主题酒店项目(mù)投资巨(jù)大,国家(jiā)政策从宏(hóng)观上限制楼堂馆舍的建设(shè)。因此,一些国企(qǐ)或政府部门、事业单位等投资人就以培训中心、活动中心、接(jiē)待中心、综(zōng)合服务等名义立项并建造,建成后再改(gǎi)造成为主题(tí)酒店。
这类主(zhǔ)题酒店往往似(sì)主题酒店而非主题(tí)酒店(diàn),它的建筑结构、设施(shī)设备(bèi)、功能布(bù)局(jú)等(děng)等都不能(néng)满足主题(tí)酒(jiǔ)店(diàn)需要,先天不足,以至于后天难(nán)以弥补。
模(mó)仿吸纳:
有的(de)主(zhǔ)题酒店设计时没有考虑过周围环(huán)境,地理的影响,也(yě)没有与(yǔ)满足主题酒店经(jīng)营和消(xiāo)费者需要挂钩,只是单纯模仿某(mǒu)一家主题酒店或综合模仿多家主题酒(jiǔ)店,以(yǐ)至于在不经意间继承了原有主题酒店设计(jì)上的一些(xiē)错(cuò)误(wù)。这样的结果是:虽然是抱着纳(nà)百家之长的心态来打造的主题酒店,却在主题酒店外观设计和功能设计缺(quē)少创新,错误之物也未改变,没有进步(bù),更缺少(shǎo)创新(xīn),在竞争上便(biàn)没有了优势,甚至是劣质了。
文化荒漠(mò):
主(zhǔ)题酒店可以为顾客创造多种文化(huà),比如说建筑文化(huà)、服务文(wén)化(huà)、管理文化、产品文(wén)化等等。但现在(zài)很多新建(jiàn)主题酒店设计缺(quē)少这些文化,没有主题酒(jiǔ)店自身的个性(xìng),只(zhī)是(shì)大量资金、新产品、新材(cái)料、新技术(shù)的堆(duī)砌(qì)和拼凑,整个设计缺少灵(líng)魂,局部装饰与主(zhǔ)题酒(jiǔ)店的整个氛围(wéi)很不协调。主题酒店用(yòng)品也没(méi)有与空间所互相搭配(pèi),给客人带来美感上(shàng)的(de)恶感。
设计团队:
就主(zhǔ)题酒店设(shè)计本身来说,其分工是(shì)极其精细的。在发达国家(jiā),有规划、市政、金融、市(shì)场(chǎng)、设备(bèi)、消防、灯光、音响、室内(nèi)建筑、装(zhuāng)饰、艺术等至少十(shí)几个(gè)门(mén)类的专(zhuān)家和专(zhuān)业技术人员来(lái)参与设计,甚至还有(yǒu)管理顾(gù)问、餐饮(yǐn)专家和保险(xiǎn)公司的介入。建一家主题(tí)酒(jiǔ)店涉及到(dào)的(de)用品、设备和(hé)材料多达数万种,每一(yī)种都要(yào)有精(jīng)通(tōng)的行家(jiā)来选择和处理。”实际上(shàng),我国(guó)新建主题酒店的设(shè)计多由一个设计单位负责设(shè)计(jì),而多数情况(kuàng)下往(wǎng)往成为某设计师牵头负责,再搭配1-2名新手作为助手(shǒu)。由于设计力量(liàng)单薄,设(shè)计(jì)图纸常常就漏洞百出(chū),很难出(chū)精品设计(jì)。
缺(quē)少统(tǒng)筹:
主题酒店(diàn)设计包括功能布局及分(fèn)区设计、总体规划与(yǔ)设(shè)计、建筑设计、内外景观及园林设(shè)计、室(shì)内(nèi)装修设计、机电与管道系统设计(jì)、标志系(xì)统设(shè)计、交通组(zǔ)织设计、管(guǎn)理与对(duì)客服务流(liú)线(xiàn)(程)设(shè)计等内容。我国(guó)往往(wǎng)是由多(duō)家(jiā)设计单位分(fèn)项进行设(shè)计,再由多(duō)个施工单位进行施工,这(zhè)些设计和施工没(méi)有进(jìn)行系统性统筹,多数情况(kuàng)为建设指挥部简单(dān)审阅即(jí)获(huò)通过并(bìng)实施。
主次混乱:
很多设计(jì)师在主次上出现(xiàn)了误区,没有以满足主题酒店(diàn)经营管理和客人消费需要为设计理念(niàn),而是在设(shè)计主题酒(jiǔ)店时(shí)从主题酒店投资人的角度思考问(wèn)题(tí),以(yǐ)能(néng)够达到老(lǎo)板的满意为最终设计(jì)目标(biāo)。其结果是许多设计项目客(kè)人却并不满意,如某主(zhǔ)题酒店客房面盆板下(xià)面的(de)设计的三个(gè)抽(chōu)屉,客(kè)人可(kě)能(néng)一(yī)次都不会(huì)使用;二是缺(quē)乏前瞻性。如果只从为(wéi)业主省钱的目的出发完(wán)成主题(tí)酒店的前(qián)期设计(jì),就容易忽略长期的使用价值(zhí)。因为尽管(guǎn)有时可以(yǐ)利用(yòng)设计技巧(qiǎo)来节省短期(qī)投资成本,但从长远来看,反而(ér)会增加维修拆(chāi)改的成本(běn)。
个人意志(zhì):
投资人及领(lǐng)导将个人的意志(zhì)、特(tè)殊喜好,强加(jiā)到主题酒店设(shè)计(jì)中来,或许(xǔ)就会造成不好的影响,因为(wéi)并不是所(suǒ)有(yǒu)人的美(měi)感,喜好都(dōu)是(shì)一(yī)样的,大部(bù)分情况下(xià)老板(bǎn)的(de)喜(xǐ)好并不能代表客人的喜(xǐ)好。所以(yǐ)在主题(tí)酒(jiǔ)店设计(jì)时,老(lǎo)板需(xū)要(yào)再三斟酌主题(tí)酒店设计,自(zì)己如果参与设(shè)计,应(yīng)将自(zì)己放在一个怎样(yàng)的位置上(shàng)?
旧人新衣:
有的投资人将旧建筑改造成新主(zhǔ)题(tí)酒店时没有(yǒu)进行系统(tǒng)研究和设计,没有考虑应该以怎样的风格来改造。仅仅把原有的建筑物(wù)修(xiū)补,改造,进行包装,打造新主题酒店。一些改造的主题酒店(diàn)整体(tǐ)上距(jù)离现代主题酒店(diàn)的要求相去(qù)甚远(yuǎn),有待进(jìn)一步(bù)设计和改造(zào)。大(dà)部分主题酒店的局部更新改造也存在此类问(wèn)题,改(gǎi)造(zào)的效果与整体不协调、没有一步到位,仍然需(xū)要继(jì)续(xù)改(gǎi)造(zào)。
随(suí)着人们对生活环境要(yào)求的(de)提高,很多(duō)经(jīng)营(yíng)酒(jiǔ)店的业主为了能(néng)在(zài)激烈的竞争中脱颖而出,很多业(yè)主(zhǔ)会(huì)选择把自己的酒店改造成主题酒店,但是改造中都容易不伦不类,那该如(rú)何改造好主题(tí)酒(jiǔ)店呢?其实主(zhǔ)题酒店也叫特色(sè)酒店,以文(wén)化理念出发,突出其文化(huà)内涵才是主题酒店的(de)核心。
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